Buntil: Kuliner Tradisional dari Wonosobo, Jawa Tengah

Buntil. (sumber: www.amp.kompas.com)Buntil (Jawa: ꦧꦸꦤ꧀ꦛꦶꦭ꧀, translit. Bunṭil) adalah makanan tradisional yang berasal dari Kabupaten Wonosobo, Jawa Tengah. Makanan ini terdiri dari "parutan daging kelapa yang dicampur dengan teri dan bumbu-bumbu, dibungkus dalam daun pepaya,...

Share:

Read More

"Sroto Sokaraja: Soto Khas Banyumas dengan Keunikan Sambal Kacang

Sroto sokaraja. (sumber: www.yummy.co.id)Sroto Sokaraja (Hanacaraka: ꦱꦿꦺꦴꦠꦺꦴ​ꦱꦺꦴꦏꦫꦗ) adalah hidangan soto khas yang berasal dari Sokaraja, Banyumas, Jawa Tengah. Keunikan dari sroto ini terletak pada penggunaan bumbu sambal kacang dan ketupat yang dicampur langsung di dalam...

Share:

Read More

Jenang Kudus: Makanan Khas Manis dari Kudus, Jawa Tengah

Jenang Kudus. (sumber: www.wikipedia.com)Jenang Kudus, makanan khas yang mirip dengan dodol Garut, berasal dari Kudus, Jawa Tengah, dan merupakan oleh-oleh khas dari daerah tersebut. Makanan ini umumnya dijual dalam bentuk potongan kecil, seringkali dibungkus dengan plastik,...

Share:

Read More

Kelezatan Nopia: Makanan Khas Purbalingga yang Gurih dan Variatif

Nopia. (sumber: www.visitjawatengah.jatengprov.go.id)Nopia adalah sejenis makanan yang memiliki ciri khas tersendiri. Hidangan ini terbuat dari adonan tepung terigu yang diisi dengan gula merah, lalu dipanggang dengan menggunakan tungku khusus yang terbuat dari tanah liat dan...

Share:

Read More

Getuk goreng: Makanan Khas Manis dan Gurih dari Sokaraja, Banyumas

Getuk goreng Sokaraja. (sumber: www.wikipedia.com)Getuk goreng adalah makanan khas asli dari Sokaraja, Banyumas. Hidangan ini terbuat dari bahan dasar singkong, yang sering disebut sebagai budin oleh masyarakat setempat. Proses pembuatannya melibatkan tambahan gula Jawa, yang...

Share:

Read More