Dampak Dari Tidak Melestarikan Kuliner Tradisional Indonesia oleh Generasi Milenial

Animasi sate, salah satu makanan khas Indonesia. (sumber: www.lifestyle.okezone.com)

Kuliner tradisional Indonesia adalah warisan berharga yang telah diwariskan dari generasi ke generasi. Hidangan-hidangan ini tidak hanya enak tetapi juga mencerminkan kekayaan budaya dan sejarah bangsa. Namun, ada kekhawatiran bahwa generasi milenial saat ini mungkin tidak memberikan perhatian yang cukup terhadap pelestarian kuliner tradisional ini. Mari kita bahas dampak dari tidak melestarikan kuliner tradisional Indonesia oleh generasi milenial.

1. Kehilangan Warisan Budaya

Kuliner tradisional Indonesia adalah bagian integral dari warisan budaya kita. Setiap hidangan memiliki cerita dan makna tersendiri yang melekat pada tradisi dan sejarah setempat. Jika generasi milenial tidak melestarikannya, kita akan kehilangan aspek berharga dari identitas budaya kita sendiri.

2. Penurunan Kualitas Gizi

Kuliner tradisional sering kali mencakup bahan-bahan alami yang sehat dan kaya nutrisi. Makanan seperti rendang, gado-gado, atau soto ayam merupakan contoh hidangan yang seimbang dalam gizi dan memberikan manfaat kesehatan. Namun, ketika generasi milenial lebih cenderung mengonsumsi makanan cepat saji dan makanan modern yang kurang sehat, kita mungkin akan melihat penurunan kualitas gizi dalam masyarakat.

3. Pengaruh Budaya Asing yang Mendominasi

Jika kuliner tradisional tidak dilestarikan, generasi milenial mungkin akan lebih terpapar pada pengaruh budaya asing yang mendominasi industri makanan dan minuman. Ini bisa menyebabkan hilangnya keanekaragaman kuliner dan pengecilan ruang bagi hidangan-hidangan lokal yang khas.

4. Kehilangan Lapangan Kerja

Industri makanan adalah salah satu sektor ekonomi terbesar di Indonesia. Jika kuliner tradisional tidak dijaga, sejumlah usaha kuliner tradisional, khususnya yang dikelola oleh UMKM, dapat menghadapi kesulitan. Hal ini dapat berdampak pada hilangnya lapangan kerja di sektor ini.

5. Kurangnya Keterlibatan Sosial

Kuliner tradisional sering kali menjadi pusat interaksi sosial dan acara keluarga. Melestarikannya berarti mempertahankan tradisi berkumpul dan berbagi di sekitar meja makan. Jika generasi milenial lebih cenderung menghabiskan waktu di luar dan tidak mempraktikkan tradisi makan bersama, kita mungkin akan mengalami kurangnya keterlibatan sosial dalam masyarakat.

6. Menghargai Keberagaman

Kuliner tradisional Indonesia sangat beragam, mencerminkan kekayaan budaya yang luar biasa. Melestarikannya adalah cara untuk menghargai dan merayakan keberagaman bangsa kita. Jika generasi milenial tidak menghargai kuliner tradisional ini, kita bisa kehilangan salah satu aspek penting dalam memahami dan merayakan kekayaan budaya Indonesia.

Kesimpulannya, melestarikan kuliner tradisional Indonesia adalah tanggung jawab bersama kita semua, termasuk generasi milenial. Ini bukan hanya tentang menjaga rasa lezatnya makanan, tetapi juga tentang menjaga warisan budaya yang tak ternilai harganya. Dengan melestarikan kuliner tradisional, kita bisa memastikan bahwa kekayaan budaya Indonesia akan tetap hidup dan berkembang untuk generasi mendatang.

Share:

Read More

Jejak Sejarah Hotel Schwartz dan Hotel Smit di Palembang

Hotel Schwartz / Hotel Musi di Jalan Merdeka (Raadhuisweg) pada tahun 1940. (sumber: Instagram @tropenmuseum)

Pada era Hindia Belanda, Hotel Joling yang lebih dikenal dengan nama Hotel Schwartz merupakan salah satu hotel terkemuka di Kota Palembang. Hotel ini memiliki sejarah panjang yang mencerminkan perkembangan kota ini pada masa itu. Dibangun pada tahun 1923, hotel ini adalah hasil kerja sama antara pengusaha Tionghoa bernama Lim Kim Sik dan pemerintah kolonial Belanda.

Hotel Schwartz atau Hotel Joling menjadi ikon keunggulan dan kemewahan dalam bidang perhotelan di Palembang pada zamannya. Pelayanan yang berkualitas dan fasilitas yang lengkap membuatnya menjadi tempat menginap yang populer bagi warga lokal dan juga para pelancong dari luar kota.

Namun, setelah kemerdekaan Indonesia, Hotel Schwartz mengalami perubahan nama dan fungsi. Hotel ini sempat berganti nama menjadi Hotel Musi. Perubahan nama ini mungkin merupakan bagian dari usaha penyesuaian dengan semangat kemerdekaan yang baru diraih oleh Indonesia.

Sayangnya, pada perkembangannya, Hotel Schwartz atau Hotel Musi tidak berlanjut sebagai hotel dan tidak lagi menjadi destinasi perhotelan yang terkenal. Bangunan ini kemudian mengalami perubahan fungsi dan saat ini digunakan sebagai kantor Badan Kepegawaian dan Pengembangan Sumber Daya Manusia (BKSDM) di Kota Palembang.

Selain Hotel Schwartz, ada juga Hotel Smit yang menjadi bagian dari sejarah perhotelan di Palembang. Sayangnya, Hotel Smit tidak lagi berdiri karena telah dirobohkan dan digantikan oleh bangunan lain, seperti kantor pajak madya Palembang.

Jejak sejarah kedua hotel ini adalah bukti nyata dari perkembangan Kota Palembang selama berabad-abad. Meskipun bangunan-bangunan ini mungkin telah berubah fungsi atau bahkan hilang dari pemandangan, mereka tetap menjadi bagian penting dari warisan sejarah dan budaya kota ini.

Share:

Read More

Kantor Wali Kota Palembang: Bangunan Bersejarah Nan Megah

Kantor Ledeng / Kantor Walikota Palembang. (sumber: Wikipedia)

Kantor Wali Kota Palembang, yang juga dikenal sebagai Kantor Ledeng, adalah sebuah bangunan bersejarah yang menjadi salah satu ikon kota Palembang, Sumatra Selatan, Indonesia. Bangunan ini memiliki sejarah yang panjang dan telah mengalami berbagai perubahan fungsi sepanjang waktu.

Awalnya, bangunan ini dibangun sebagai menara air oleh pemerintah Belanda. Menara air ini dilengkapi dengan kantor di lantai bawahnya. Pembangunan bangunan ini dimulai pada tahun 1929 dengan desain yang dibuat oleh seorang arsitek bernama Ir. S. Snuijf. Proses pembangunan selesai pada tahun 1930, dan bangunan ini memiliki tinggi mencapai 35 meter.

Selama masa pemerintahan Kekaisaran Jepang, bangunan ini mengalami perubahan fungsi menjadi kantor residen. Namun, setelah peristiwa tersebut, bangunan ini kembali mengalami perubahan fungsi menjadi balai kota pada tahun 1956. Kemudian, pada tahun 1963, bangunan ini secara resmi menjadi kantor wali kota Palembang.

Bangunan Kantor Wali Kota Palembang adalah salah satu peninggalan bersejarah yang mencerminkan berbagai periode dalam sejarah kota ini, mulai dari masa penjajahan Belanda hingga masa kemerdekaan Indonesia. Keberadaannya yang megah dan ikonik membuatnya menjadi salah satu landmark yang penting di kota Palembang.

Share:

Read More

Peran UMKM dalam Melestarikan Kuliner Tradisional Indonesia

Potret pelaku UMKM di Indonesia. (sumber: www.amandamai.langkatkab.go.id)

Indonesia adalah negara yang kaya akan budaya dan keberagaman, termasuk dalam hal kuliner tradisional. Makanan tradisional Indonesia memiliki beragam rasa, bahan-bahan alami, dan teknik memasak yang unik. Namun, dalam era globalisasi ini, kuliner tradisional seringkali terancam kepunahan karena pengaruh makanan cepat saji dan tren internasional. Di sinilah peran Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) menjadi sangat penting dalam melestarikan kuliner tradisional Indonesia dan memperkenalkannya kepada para generasi penerus bangsa.

1. Mempertahankan Warisan Budaya

UMKM kuliner tradisional berperan sebagai penjaga warisan budaya Indonesia. Mereka adalah pelaku utama yang menjaga resep-resep tradisional yang telah diwariskan dari generasi ke generasi. Dengan mempertahankan resep asli dan teknik memasak tradisional, UMKM membantu melestarikan identitas kuliner Indonesia yang unik.

2. Menjaga Keberlanjutan Budaya Lokal

Kuliner tradisional seringkali terkait erat dengan budaya lokal di berbagai daerah di Indonesia. UMKM kuliner menjadi garda terdepan dalam menjaga keberlanjutan budaya lokal ini. Mereka menggunakan bahan-bahan lokal dan mendukung petani dan peternak setempat. Hal ini tidak hanya menjaga keberlanjutan kuliner tradisional tetapi juga memberdayakan komunitas lokal.

3. Mendorong Pariwisata Kuliner

UMKM kuliner tradisional memiliki potensi besar untuk mendukung industri pariwisata Indonesia. Wisatawan mencari pengalaman kuliner autentik saat mengunjungi suatu daerah. Dengan mempromosikan hidangan khas daerah, UMKM dapat membantu meningkatkan kunjungan wisatawan, yang pada gilirannya akan memberikan dampak ekonomi positif bagi komunitas setempat.

4. Mengenalkan Kuliner Tradisional kepada Generasi Muda

Salah satu peran penting UMKM adalah mengenalkan kuliner tradisional kepada generasi muda. Mereka dapat bekerja sama dengan sekolah atau mengadakan acara edukasi untuk mengajarkan anak-anak tentang pentingnya kuliner tradisional dan cara memasaknya. Dengan cara ini, anak-anak akan tumbuh dengan apresiasi yang lebih besar terhadap makanan tradisional.

5. Menciptakan Peluang Usaha

UMKM kuliner tradisional menciptakan peluang usaha yang berkelanjutan. Dengan memasarkan hidangan tradisional secara kreatif dan modern, mereka dapat menjangkau pasar yang lebih luas. Ini tidak hanya mendukung UMKM itu sendiri tetapi juga menciptakan lapangan kerja lokal.

6. Menjaga Keberagaman Kuliner

Indonesia adalah negara yang kaya akan keberagaman kuliner. Setiap daerah memiliki hidangan khasnya sendiri. UMKM kuliner tradisional memainkan peran penting dalam menjaga keberagaman ini dengan menjual hidangan khas daerah mereka. Dengan cara ini, keberagaman kuliner Indonesia terus hidup dan berkembang.

Dalam rangka melestarikan dan memperkenalkan kuliner tradisional Indonesia kepada generasi penerus bangsa, dukungan terhadap UMKM kuliner sangatlah penting. Pemerintah, masyarakat, dan para konsumen dapat berperan aktif dengan mendukung UMKM kuliner tradisional, baik dengan membeli produk mereka maupun dengan mengikuti acara-acara yang mereka selenggarakan. Dengan demikian, kita dapat menjaga kekayaan kuliner Indonesia tetap hidup dan berkembang untuk masa depan yang lebih baik.

Share:

Read More

Gedung Jacobsen Van Den Berg: Pusat Promosi Kopi Sumsel dan Destinasi Wisata Bersejarah di Palembang

Gedung Jacobsen Van Den Berg. (sumber: palembangdalamsketsa.blogspot.com)

Gedung Jacobsen Van Den Berg adalah salah satu peninggalan bersejarah dari zaman perdagangan Belanda yang terletak di Kota Palembang, Provinsi Sumatera Selatan. Gedung ini memiliki peran penting dalam sejarah dan budaya daerah tersebut. Artikel ini akan mengulas lebih lanjut tentang Gedung Jacobsen Van Den Berg dan peran barunya sebagai pusat promosi kopi Sumsel dan destinasi wisata.

Sejarah Gedung Jacobsen Van Den Berg

Gedung Jacobsen Van Den Berg adalah sebuah bangunan bersejarah yang berasal dari abad ke-19. Bangunan ini berlokasi di Jalan Depaten Baru, Kelurahan 28 Ilir, Kecamatan Ilir Barat II, Kota Palembang. Gedung ini sebelumnya digunakan sebagai kantor dagang Belanda pada masa kolonial.

Pada masa itu, kantor dagang Jacobsen memiliki jaringan bisnis internasional yang kuat, dengan kantor-kantor cabang di berbagai negara seperti New York, Rio de Janeiro, Sao Paulo, Buenos Aires, Montevideo, Singapura, Kuala Lumpur, Penang, Hongkong, Tokyo, Osaka, Kobe, Sydney, Melbourne, Brisbane, dan Batavia (Jakarta). Salah satu komoditas yang diperdagangkan adalah kopi-kopi dari wilayah Pagaralam, Lahat, Ogan Komering Ulu Selatan, dan Semende.

Personil perusahaan Jacobson Van Den Berg & Co pada tahun 1955. (sumber: indephedia.com)

Namun, pada tahun 1960, Belanda meninggalkan bangunan ini, dan kepemilikan dialihkan ke PT Perusahaan Perdagangan Indonesia (PPI). Setelah beberapa tahun tidak digunakan, gedung ini kini mengalami transformasi yang penting.

Transformasi Menjadi Pusat Promosi Kopi Sumsel

Gedung Jacobsen Van Den Berg kini telah mengalami renovasi yang mempertahankan keunikan arsitekturnya. Renovasi dilakukan sesuai dengan undang-undang cagar budaya, sehingga kekunoan bangunannya tetap terjaga.

Gedung ini kini difungsikan sebagai pusat promosi kopi Sumsel. Sumatera Selatan telah mulai mengekspor kopi ke mancanegara, dan Gedung Jacobsen Van Den Berg menjadi tempat yang tepat untuk mempromosikan kopi-kopi unggulan daerah ini. Selain itu, gedung ini juga menjadi simbol dimulainya kembali perdagangan internasional kopi Sumsel dengan 'merek sendiri', dengan target mengekspor sebanyak 500 ribu ton.

Destinasi Wisata Bersejarah

Selain menjadi pusat promosi kopi, Gedung Jacobsen Van Den Berg juga menarik perhatian sebagai destinasi wisata bersejarah di Kota Palembang. Arsitekturnya yang unik dan sejarahnya yang kaya menjadikannya tempat yang menarik untuk dikunjungi oleh wisatawan.

Pengunjung dapat menikmati suasana bangunan bersejarah ini sambil menjelajahi cerita tentang masa lalu perdagangan internasional yang pernah berkembang di sini. Sebagai destinasi wisata, Gedung Jacobsen Van Den Berg menawarkan pengalaman yang menggabungkan sejarah, budaya, dan promosi produk lokal, menjadikannya tempat yang istimewa bagi warga lokal dan wisatawan yang datang ke Palembang.

Share:

Read More

Sekanak: Kawasan Tua dan Pusat Perdagangan Bersejarah di Palembang

Sekanak tempo dulu. (sumber: www.kompasiana.com)

Sekanak adalah salah satu kawasan bersejarah yang terletak di Kota Palembang, Sumatera Selatan. Kawasan ini memiliki sejarah panjang yang mencerminkan perkembangan kota ini dari masa ke masa. Artikel ini akan membahas lebih lanjut tentang Sekanak, perannya dalam sejarah Palembang, dan pengaruhnya terhadap kehidupan di kota ini.

Pusat Perdagangan di Tepian Sungai Musi

Sekanak, yang berlokasi sekitar 500 meter dari Benteng Kuto Besak (BKB), dikenal oleh warga Palembang sebagai pasar. Pasar ini memiliki sejarah yang sangat tua, telah ada sejak zaman kolonial Belanda. Dalam sejarahnya, Sekanak merupakan pusat perdagangan dan kawasan kota tua yang penting.

Benteng Terakhir Pertahanan Kesultanan Mahmud Badaruddin II

Pada masa Kesultanan Mahmud Badaruddin II, Sekanak memiliki peran penting sebagai benteng terakhir pertahanan yang dihuni oleh para bangsawan, termasuk adipati, keluarga, dan sahabat sultan. Para bangsawan ini tinggal di rumah-rumah limas, rumah tradisional Palembang berbentuk limas, yang masih banyak ditemui di Sekanak hingga saat ini.

Sultan Mahmud Badaruddin II, sebelum diasingkan oleh Belanda ke Ternate, sering melewati Sekanak dari Keraton (BKB) melalui Lawang Borotan (pintu belakang) menuju kediaman Adipati di Sekanak. Kawasan Sekanak menjadi saksi berbagai peristiwa penting dan sejarah sebelum kemerdekaan Indonesia.

Pusat Perdagangan dan Kawasan Bangsawan

Pasar Sekanak dibangun di kawasan ini karena dikenal sebagai kampungnya bangsawan Palembang, serta merupakan pusat perdagangan yang sering didatangi oleh pedagang dari berbagai negara Asia. Keberadaan Pasar Sekanak sebagai pusat perdagangan tercermin dalam adanya Gedung Jacobson van den Berg. Gedung ini digunakan sebagai perkantoran dan pergudangan yang dikelola oleh perusahaan milik Belanda.

Di dalam gedung ini, terdapat ruangan khusus untuk brankas yang kemungkinan digunakan untuk menyimpan barang-barang berharga serta uang pada zamannya. Komoditas yang diperdagangkan melalui gudang ini termasuk kopi, karet, dan batu bara. Hal ini membuktikan bahwa Sekanak adalah pusat perekonomian pada zamannya.

Pasar Tradisional dan Bangunan Tua

Kawasan Sekanak juga dikenal dengan bangunan-bangunan tua dengan arsitektur Belanda yang masih berdiri hingga saat ini. Pasar Sekanak adalah pasar tradisional darat tertua di Kota Palembang dan terletak tidak jauh dari Jembatan Sekanak. Meskipun tidak sebanyak dulu, pasar ini masih menjadi tempat berbelanja bagi sebagian warga.

Sekanak dan masyarakat di sekitarnya bukan hanya potongan sejarah, tetapi juga bagian dari cerita yang tak boleh diabaikan atau dihilangkan. Mereka adalah bagian penting dari sejarah dan identitas Kota Palembang, yang harus dijaga dan dipelihara sebagai warisan berharga bagi generasi mendatang.

Share:

Read More

Mengajarkan Anak Melestarikan dan Bangga dengan Kuliner Tradisional Indonesia

Animasi belajar memasak bareng anak. (sumber: www.pngegg.com)

Kuliner tradisional Indonesia adalah harta karun budaya yang luar biasa. Dari nasi rendang Sumatera hingga soto Betawi di Jawa, setiap hidangan mencerminkan kekayaan sejarah dan kebudayaan bangsa ini. Sayangnya, dalam era modern yang dipengaruhi oleh makanan cepat saji dan tren internasional, kuliner tradisional seringkali terlupakan. Penting untuk mengajarkan anak-anak kita untuk menghargai, melestarikan, dan bangga dengan kuliner tradisional Indonesia, karena makanan tradisional kita tidak hanya lezat tetapi juga bergizi. Berikut adalah beberapa cara yang dapat dilakukan:

1. Ajak Anak untuk Memasak Bersama

Salah satu cara terbaik untuk memperkenalkan anak-anak pada kuliner tradisional adalah dengan mengajak mereka berpartisipasi dalam proses memasak. Pilihlah hidangan yang sederhana dan cocok untuk usia anak-anak, seperti nasi goreng, rendang, atau soto. Biarkan mereka membantu mencuci, mengiris, atau mencampur bahan-bahan. Selama proses ini, Anda dapat menceritakan cerita tentang asal-usul hidangan tersebut dan nilai-nilai budaya yang terkait.

2. Kunjungan ke Warung atau Restoran Lokal

Bawa anak-anak Anda ke warung atau restoran lokal yang menyajikan makanan tradisional. Tunjukkan kepada mereka bagaimana hidangan disajikan dan berbicaralah tentang cara makan yang benar. Jelaskan pula mengapa hidangan tersebut khas dari daerah tertentu dan bagaimana kuliner tradisional merupakan bagian penting dari warisan budaya kita.

3. Pelajaran Sejarah Melalui Kuliner

Gunakan kuliner tradisional sebagai pintu masuk untuk mempelajari sejarah Indonesia. Ceritakan kepada anak-anak tentang pengaruh budaya yang membentuk hidangan-hidangan tersebut. Misalnya, rendang yang kaya akan rempah-rempah mencerminkan perpaduan budaya Minangkabau yang kaya. Dengan cara ini, anak-anak akan memahami bahwa makanan adalah cerminan sejarah dan perjalanan bangsa.

4. Aktivitas Bersama

Selenggarakan aktivitas keluarga yang berkaitan dengan kuliner tradisional. Anda bisa mengadakan pesta makan malam khas daerah atau piknik dengan membawa bekal hidangan tradisional. Ajak anak-anak untuk membawa teman-teman mereka dan berbagi pengalaman tentang makanan Indonesia yang lezat.

5. Membaca Buku dan Menonton Film

Sumber pendidikan yang baik tentang kuliner tradisional bisa ditemukan dalam buku dan film. Pilih buku anak-anak atau film yang mengangkat cerita tentang petualangan kuliner di berbagai daerah Indonesia. Ini bisa menjadi sarana yang menarik untuk mengenalkan anak-anak pada makanan tradisional.

6. Dukungan dari Sekolah

Ajukan saran kepada sekolah anak-anak untuk menyelenggarakan kegiatan yang berhubungan dengan kuliner tradisional. Misalnya, mereka dapat mengadakan pameran makanan tradisional, kuliah tamu dari ahli kuliner lokal, atau pertukaran resep tradisional antar-siswa.

7. Berbicara tentang Manfaat Kesehatan

Jelaskan kepada anak-anak tentang manfaat kesehatan yang terkandung dalam makanan tradisional. Banyak hidangan tradisional Indonesia menggunakan bahan-bahan alami dan rempah-rempah yang kaya akan nutrisi. Anda dapat membahas manfaat makanan seperti sayur asem, nasi kuning, atau ikan bakar.

Mengajarkan anak-anak kita untuk menghargai dan melestarikan kuliner tradisional adalah investasi dalam budaya dan identitas bangsa. Selain itu, dengan semakin meningkatnya kesadaran tentang pentingnya makanan lokal dan berkelanjutan, kita dapat membantu anak-anak kita menjadi konsumen yang cerdas dan bertanggung jawab di masa depan. Dengan melestarikan dan mencintai kuliner tradisional, kita juga ikut menjaga keberagaman kuliner dunia.

Share:

Read More

Gudang Boentjit Palembang: Jejak Sejarah yang Instagramable

Gudang Boentjit Palembang. (sumber: kearifanlokalpalembang.id)

Jika Anda mencari petualangan baru di Palembang dan bosan dengan objek wisata yang konvensional, maka jangan lewatkan kesempatan untuk menjelajahi Jalan Sekanak. Di sepanjang jalan ini, Anda akan menemui bangunan-bangunan bersejarah yang telah berdiri sejak tahun 1930-an, serta bekas bioskop tua yang memikat. Salah satu tujuan yang menarik di sini adalah Gudang Boentjit Palembang.

Gudang Boentjit dahulu adalah milik Ong Boen Tjit, seorang pedagang kaya di Palembang pada masa lalu. Bangunan ini terletak di tepi Sungai Musi, persis di seberang Rumah Baba Boentjit. Bagi yang belum tahu, jika Anda berada di tepi Sungai Musi dan melihat tulisan "Tepian Sungai Musi," cukup berpaling ke seberang sungai untuk menemui Gudang Boentjit.

Gudang ini adalah salah satu contoh rumah bergaya Cina-Palembang. Di dalamnya, Anda dapat menemukan altar sembahyang leluhur, menciptakan atmosfer rumah peranakan yang begitu nyaman. Namun, mempertahankan rumah tua seperti ini di era modern bukanlah tugas yang mudah.

Terletak di kawasan Sekanak, yang dahulu merupakan pusat perdagangan, Gudang Boentjit adalah salah satu bangunan tua yang masih tersisa. Sayangnya, informasi tentang penggunaan gudang ini pada masa lalu kurang jelas, dan mungkin digunakan untuk menyimpan berbagai barang dagangan.

Palembang pada masa lalu memiliki sejarah yang kaya tentang pedagang-pedagang kaya dan terkenal. Kebanyakan rumah panggung mereka terletak di tepi sungai untuk memfasilitasi aktivitas perdagangan mereka dan memungkinkan kapal-kapal mereka bersandar. Ciri khas rumah-rumah tempo dulu adalah atap rumah limas dengan kayu unglen yang kuat dan banyak jendela untuk sirkulasi udara yang baik.

Gudang Boentjit mengalami masa terlantar selama beberapa puluh tahun, tetapi kemudian mengalami perubahan signifikan. Mulai dari penambahan gambar-gambar di dinding hingga pembuatan beberapa spot foto dengan mural yang disponsori oleh merek cat ternama. Kini, Gudang Boentjit lebih dikenal sebagai kampung mural Palembang yang menawarkan pengunjungnya tempat yang bagus untuk berfoto dan bersantai. Tempat ini juga sering digunakan sebagai lokasi pemotretan pre-wedding di Palembang.

Waktu terbaik untuk mengunjungi Gudang Boentjit adalah sore hari, ketika Anda dapat menikmati matahari terbenam yang memancarkan cahayanya di atas Sungai Musi. Lokasi ini juga sering dikunjungi oleh anak-anak setempat yang menyegarkan diri dengan berenang di Sungai Musi. Ini adalah tradisi kuno yang menjadikan Palembang dulu dijuluki sebagai "Venice of The East" karena banyaknya anak-anak sungai. Namun, seiring berjalannya waktu, aliran sungai digunduli untuk memberikan tempat bagi bangunan-bangunan baru.

Gudang Boentjit adalah tempat yang sangat Instagramable di Palembang, terutama bagi mereka yang mencari lokasi foto yang menarik. Baik untuk foto pre-wedding atau untuk menciptakan konten media sosial yang menarik. Namun, karena popularitasnya, lebih baik datang ke tempat ini bersama teman-teman untuk berfoto agar lebih aman dan menyenangkan.

Keindahan Gudang Boentjit semakin lengkap dengan latar belakang Jembatan Musi VI yang sering dilewati oleh perahu dan kapal besar. Dengan melestarikan area Gudang Boentjit, kita juga ikut menjaga warisan sejarah masa penjajahan Belanda di Palembang.

Terakhir, jika mata Anda cermat, Anda masih bisa melihat sisa-sisa bangunan yang runtuh. Meskipun rangka bangunan tersebut mungkin sudah tidak terlihat lagi, bata-bata yang digunakan masih bisa terlihat dalam kondisi aslinya. Tempat ini mudah dijangkau dan sangat terkenal, sehingga Anda dapat dengan mudah menemukannya melalui Google Maps atau menggunakan layanan transportasi online.

Share:

Read More

Jembatan Ogan Palembang: Simbol Historis dan Keindahan Sungai Ogan

Jembatan Ogan tempo dulu. (sumber: beritapagi.co.id)

Jika Anda pernah mengunjungi Kota Palembang, kemungkinan besar Anda telah melintasi Jembatan Ogan yang menghubungkan Kecamatan Seberang Ulu II dan Kecamatan Kertapati. Jembatan yang khas dengan warna kuning dan bentuk lengkungnya ini ternyata memiliki sejarah yang sangat kaya.

Jembatan Ogan dibangun pada tahun 1939 dan awalnya diberi nama Jembatan Wilhelmina. Arsitek yang merancang jembatan ini adalah Berken Bosch. Namun, sejarah jembatan ini seperti sebuah misteri yang penuh intrik. Banyak yang menduga bahwa penjajah Belanda saat itu berencana untuk membawa jembatan ini kembali ke Belanda.

Jembatan Ogan dianggap sebagai lokasi vital yang digunakan sebagai rute lalu lintas bagi pasukan dan kendaraan perang selama berbagai pertempuran, mulai dari pertempuran antara Belanda dan Jepang hingga perang lima hari lima malam. Bahkan saat Jepang menduduki wilayah tersebut, Belanda konon menghancurkan jembatan ini dalam upaya menghambat pergerakan pasukan Jepang.

Pada tahun 1956, jembatan ini mengalami renovasi dan sementara waktu menggunakan kayu sebagai penyangga. Renovasi tersebut didanai oleh pajak yang diambil dari petani karet, menunjukkan betapa pentingnya jembatan ini bagi masyarakat sekitar.

Cerita tentang Jembatan Ogan telah dicatat oleh sejarawan dan budayawan Sumatera Selatan, almarhum Djohan Hanafiah, yang menjelaskan betapa berartinya jembatan ini dalam sejarah Palembang.

Jembatan Ogan memiliki panjang sekitar 205,2 meter, yang pada masanya dianggap sebagai bangunan fenomenal. Sebelum dibangunnya Jembatan Ampera pada tahun 1965, Jembatan Ogan adalah salah satu jembatan terbesar di Sumatera Selatan.

Secara struktural, Jembatan Ogan Kertapati adalah jembatan yang kokoh dengan struktur beton bertulang. Meskipun memiliki bentang yang lebih pendek dan beban yang tidak terlalu berat, jembatan ini telah memainkan peran penting dalam konektivitas Palembang.

Untuk memastikan keberlangsungan Jembatan Ogan, kini jembatan ini telah diubah menjadi satu arah, hanya untuk kendaraan yang menuju dari Kecamatan Seberang Ulu II ke arah Kecamatan Kertapati. Kendaraan dari arah sebaliknya dapat melintas melalui Jembatan Ogan II, yang dibangun pada tahun 1994 dengan menggunakan konstruksi baja Australia. Jembatan Ogan II memiliki panjang sekitar 231,6 meter dan lebar tujuh meter dengan lima bentang.

Sebelum Jembatan Musi II dibangun di daerah Keramasan, Jembatan Ogan merupakan satu-satunya jalan yang menghubungkan Kawasan Seberang Ulu II dengan Kertapati, Palembang. Ini adalah jalur penting bagi kendaraan yang ingin keluar atau masuk ke Kota Palembang.

Selain menjadi jalur vital, Jembatan Ogan juga memiliki nilai sejarah yang kuat dan menjadi objek wisata menarik. Banyak orang yang datang ke jembatan ini untuk berfoto, mengabadikan momen mereka dengan latar belakang Sungai Ogan yang indah. Rumah-rumah rakit yang dimiliki oleh warga sekitar masih terlihat di sepanjang Sungai Ogan, menambah pesona alami tempat ini.

Jadi, ketika Anda berkunjung ke Palembang, jangan lewatkan kesempatan untuk mengunjungi Jembatan Ogan. Anda akan merasakan sejarahnya yang kaya dan menikmati pemandangan sungai yang menakjubkan. Jembatan Ogan adalah simbol historis dan keindahan Sungai Ogan yang patut untuk dinikmati.

Share:

Read More

Pengertian Kuliner Tradisional: Memahami Kebudayaan Melalui Rasa

Animasi makanan Indonesia. (sumber: Instagram/harousel)

Kuliner tradisional adalah bagian yang tak terpisahkan dari kebudayaan suatu masyarakat. Makanan dan minuman yang disajikan dalam setiap budaya tidak hanya mengandung nilai gizi, tetapi juga memiliki makna yang mendalam dalam hal sejarah, identitas, dan tradisi. Artikel ini akan membahas pengertian kuliner tradisional, mengapa penting untuk melestarikannya, dan bagaimana makanan tradisional mencerminkan kekayaan budaya suatu bangsa.

Definisi Kuliner Tradisional

Kuliner tradisional mengacu pada jenis makanan dan minuman yang telah ada dalam budaya suatu masyarakat selama berabad-abad. Ini termasuk resep-resep yang diwariskan dari generasi ke generasi, cara memasak yang khas, bahan-bahan lokal yang digunakan, dan tata cara penyajian yang unik. Kuliner tradisional juga mencakup ritual makanan yang melibatkan persiapan, konsumsi, dan berbagi makanan dalam konteks budaya tertentu.

Makanan tradisional mencerminkan sejarah, lingkungan geografis, serta nilai-nilai dan kepercayaan yang dipegang oleh suatu masyarakat. Ini dapat mencakup hidangan sehari-hari, makanan yang disiapkan untuk perayaan budaya atau agama, dan makanan yang digunakan dalam upacara adat.

Pentingnya Melestarikan Kuliner Tradisional

Melestarikan kuliner tradisional memiliki nilai yang sangat penting dalam menjaga warisan budaya suatu bangsa. Berikut adalah beberapa alasan mengapa hal ini sangat berarti:

1. Pemeliharaan Identitas Budaya: Kuliner tradisional mencerminkan identitas suatu masyarakat. Ini adalah cara untuk mengenali dan membedakan satu budaya dari yang lain. Makanan tradisional membantu menjaga dan memperkuat rasa identitas dan kebanggaan akan warisan budaya.
2. Menghormati Warisan Para Pendahulu: Melestarikan kuliner tradisional adalah bentuk penghormatan terhadap para pendahulu yang telah menciptakan resep-resep dan tradisi kuliner yang telah bertahan selama berabad-abad. Ini juga berarti menghormati sejarah dan akar budaya.
3. Kekayaan Variasi Rasa: Setiap negara dan wilayah memiliki kuliner tradisional yang unik. Ini menciptakan kekayaan dalam variasi rasa, tekstur, dan cara memasak. Melestarikan kuliner tradisional memungkinkan orang untuk mengeksplorasi dan menikmati keanekaragaman rasa di seluruh dunia.
4. Pengembangan Pariwisata: Kuliner tradisional sering menjadi daya tarik utama dalam pariwisata budaya. Memiliki makanan tradisional yang kaya dan autentik dapat membantu meningkatkan industri pariwisata suatu daerah.

Bagaimana Kuliner Tradisional Mencerminkan Budaya

Makanan tradisional bukan hanya tentang rasa, tetapi juga tentang cerita di baliknya. Berikut adalah beberapa cara kuliner tradisional mencerminkan budaya suatu bangsa:

1. Bahan-Bahan Lokal: Makanan tradisional sering menggunakan bahan-bahan lokal yang tersedia di daerah tersebut. Ini mencerminkan hubungan antara manusia dan lingkungan alam mereka.
2. Sejarah dan Migrasi: Beberapa hidangan tradisional dapat melacak perjalanan dan migrasi masyarakat di masa lalu. Misalnya, hidangan yang dibawa oleh para imigran atau yang memengaruhi budaya lokal.
3. Perayaan Budaya: Hidangan khas seringkali disiapkan untuk perayaan-perayaan budaya seperti pernikahan, festival, atau upacara adat. Ini mencerminkan bagaimana makanan menjadi bagian penting dalam merayakan momen-momen penting.
4. Ritual Makanan: Cara makan tradisional seringkali melibatkan ritual tertentu. Misalnya, cara menyantap hidangan atau cara berbagi makanan dengan anggota keluarga atau tamu.

Sebagai penutup, kuliner tradisional adalah jendela ke dalam kebudayaan suatu bangsa. Melestarikannya adalah cara untuk menjaga warisan budaya yang berharga dan memahami sejarah serta identitas suatu masyarakat. Selain itu, kuliner tradisional juga memungkinkan kita untuk merasakan keanekaragaman rasa yang luar biasa di seluruh dunia. Oleh karena itu, menjaga dan menghargai kuliner tradisional adalah tanggung jawab bersama dalam menjaga kekayaan budaya dunia.

Share:

Read More

Rumah Kembar Tuan Kentang: Jejak Bersejarah dan Destinasi Wisata Kesenian di Palembang

Rumah Kembar Tuan Kentang. (sumber: palembang.go.id)

Ketika kamu berkunjung ke Palembang, jangan lupakan untuk mengunjungi Rumah Kembar Tuan Kentang. Destinasi ini adalah salah satu tempat bersejarah yang melegenda di kota Palembang, dan menawarkan pengalaman wisata yang penuh nilai sejarah. Rumah Kembar Tuan Kentang adalah destinasi yang menarik dan wajib untuk dikunjungi.

Rumah Kembar Tuan Kentang adalah bukti bahwa Palembang adalah kota yang peduli terhadap warisan sejarahnya. Bangunan tua ini memiliki desain rumah panggung yang besar dan kokoh, dan masih mempertahankan keasliannya hingga saat ini. Rumah ini memiliki banyak kenangan bersejarah yang tersimpan di dalamnya.

Rumah ini mulai dibangun pada tahun 1918 dan membutuhkan delapan tahun hingga selesai pada tahun 1926. Rumah Kembar Tuan Kentang adalah kediaman H.M. Mahmud bin Tedjo, seorang pengusaha terkenal yang bergerak dalam bisnis ekspor kulit ular dan merupakan salah satu saudagar terkemuka di wilayah Tuan Kentang.

Hingga saat ini, rumah bersejarah ini masih dihuni oleh generasi ketiga hingga generasi kelima dari keluarga H.M. Mahmud. Lokasinya terletak di Jalan Aiptu A Wahab No. 4, 15 Ulu, Kecamatan Seberang Ulu I, Kota Palembang, Sumatera Selatan 30257.

Namanya "Rumah Kembar Tuan Kentang" diambil karena ada dua rumah panggung yang berdekatan dan saling terhubung dalam satu kompleks. Selain itu, desain arsitektur rumah ini sangat identik di kedua bangunan tersebut.

Kenapa disebut "Tuan Kentang"? Tuan Kentang adalah nama kampung, bukan nama individu. Kampung Tuan Kentang terletak di tepi Sungai Ogan di Palembang, tepat di pertemuan Sungai Musi dan Sungai Ogan. Konon, ada tokoh bernama Tuan Kentang, seorang saudagar Tionghoa yang memiliki bisnis besar di sepanjang muara sungai dan dimakamkan di kampung ini.

Dulu, kampung Tuan Kentang mungkin tidak begitu terkenal. Wisatawan lebih sering mengenalnya sebagai "Jalan Aiptu A. Wahab, Kecamatan Seberang Ulu 1, Kota Palembang." Namun, saat ini, tempat ini menjadi salah satu destinasi wisata yang menarik perhatian banyak pengunjung.

Untuk mencapai kampung Tuan Kentang, kamu bisa mengikuti arah menuju Jembatan Ampera ke arah Timur. Setelah sampai di perempatan jembatan layang, beloklah ke arah Selatan menuju Kertapati. Kamu akan menemui kampung Tuan Kentang di sisi kiri jalan sebelum Jembatan Kertapati di Seberang Ulu 1.

Bank Indonesia juga berperan penting dalam pengembangan destinasi wisata Rumah Kembar Tuan Kentang. Melalui program Corporate Social Responsibility (CSR), Bank Indonesia membantu dalam renovasi bangunan bersejarah ini. Rumah panggung ini tetap mempertahankan keindahannya dan nilai sejarahnya berkat dukungan dari Bank Indonesia.

Desain arsitekturnya yang mengesankan menggabungkan elemen-elemen arsitektur Eropa dengan rumah tradisional Palembang. Kayu yang diukir menjadi ciri khas Palembang terlihat di banyak sudut rumah ini. Selain itu, rumah ini juga menciptakan kesan elegan dengan sentuhan elemen Eropa pada ornamen eksteriornya.

Rumah Kembar Tuan Kentang memiliki nilai sejarah yang signifikan. Pada masa penjajahan Jepang, rumah ini digunakan sebagai tempat persembunyian oleh pejuang kemerdekaan Indonesia dari kejaran tentara Jepang. Bahkan, rumah ini pernah dijadikan dapur umum bagi para pejuang.

Berbagai tokoh nasional, termasuk Presiden Republik Indonesia ke-7, Ir. H. Joko Widodo, pernah mengunjungi rumah ini. Saat berkunjung ke Rumah Kembar Tuan Kentang, pengunjung dapat melihat berbagai benda bersejarah yang masih terjaga dengan baik di dalam rumah ini. Struktur bangunan zaman dulu yang masih tegak kokoh hingga saat ini juga bisa dilihat oleh para pengunjung.

Kampung ini juga merupakan tempat produksi kain tradisional yang hidup dari perajin kain. Mereka menghasilkan berbagai jenis kain, seperti kain songket, blongsong, tajung, pelangi, atau jumputan. Kualitas kain yang dihasilkan sangat baik dan banyak dicari oleh konsumen. Produksi kain dari kampung Tuan Kentang juga dipasok ke beberapa galeri dan toko terkenal di kawasan kain Tangga Buntung di Palembang.

Kegiatan produksi ini membuat kampung Tuan Kentang selalu hidup dengan bunyian khas dari alat tenun bukan mesin (ATBM) perajin yang menghasilkan berbagai jenis kain. Kain jumputan menjadi salah satu favorit karena memiliki warna yang mencolok dan unik. Motif kain jumputan sangat beragam dan warnanya mencolok. Kain jumputan khas Palembang sering disebut sebagai kain pelangi. Kain ini sangat fleksibel dan cocok untuk pria dan wanita dalam berbagai kesempatan, baik formal maupun santai.

Untuk mendukung pemasaran produksi rumahan kampung Tuan Kentang, Bank Indonesia membantu dalam pembangunan Griya Kain Tuan Kentang pada tahun 2017. Griya ini tidak hanya menjual kain dan pakaian, tetapi juga berbagai aksesoris khas Palembang. Hal

ini membantu para perajin untuk lebih mudah memasarkan produk-produk mereka dan membentuk Kelompok Usaha Bersama (KUB) Tuan Kentang. Program ini sukses dan telah membantu meningkatkan ekonomi masyarakat setempat.

Rumah Kembar Tuan Kentang adalah tempat yang indah untuk menjelajahi keindahan arsitektur bersejarah dan mengeksplorasi kekayaan budaya Palembang. Jika kamu mengunjunginya, jangan lewatkan untuk menikmati panorama sungai yang menenangkan, seperti Sungai Ogan, anak sungai Musi yang ketiga terpanjang di Sumatera Selatan.

Tempat ini juga menyediakan persewaan baju tradisional dari masa lalu, sehingga kamu dapat merasakan pengalaman berpakaian seperti penduduk Palembang pada zaman dulu. Sudut-sudut indah di rumah ini juga cocok untuk diabadikan dalam foto-foto, sehingga kamu bisa membagikan pengalamanmu dengan teman-teman di media sosial.

Kampung Tuan Kentang terus tumbuh dan berkembang sebagai pusat produksi kain tradisional Palembang. Kualitas kain yang dihasilkan oleh para perajin setempat sangat baik dan memiliki ciri khas yang unik. Sebagai pengunjung, kamu akan disuguhi dengan pengalaman yang tak terlupakan, baik dalam hal budaya maupun sejarah.

Jadi, saat kamu berkunjung ke Palembang, pastikan untuk menyempatkan waktu untuk mengunjungi Rumah Kembar Tuan Kentang. Tempat ini akan memperkaya pengetahuanmu tentang sejarah dan budaya Palembang serta memberikan pengalaman wisata yang tak terlupakan.

Share:

Read More

Rumah Baba Boentjit: Jejak Bersejarah dan Wisata Kesenian di Palembang

Rumah Baba Boentjit. (sumber: tripadvisor.co.id)

Di Kota Palembang, terdapat sebuah bangunan bersejarah yang bernuansa oriental yang dikenal dengan nama Rumah Baba Boentjit. Bangunan ini merupakan milik Baba Ong Boentjit, seorang pengusaha terkenal keturunan Tionghoa di Palembang pada masa lalu. Jejak sejarah rumah ini bermula dari ayah Baba Ong Boentjit, yang merupakan seorang saudagar kaya yang berdagang rempah-rempah. Kemampuan berdagang ini kemudian diwariskan kepada Baba Ong Boentjit.

Kata "Baba" dalam bahasa Tionghoa berarti "bapak," sementara "Boentjit" diartikan sebagai "terakhir." Rumah Baba Boentjit terletak di lorong saudagar Yucing, No. 55, RT. 050, RW. 002, Kelurahan 3-4 Ulu, Kecamatan Seberang Ulu 1. Saat ini, rumah ini masih dihuni oleh keturunan keenam dari Baba Ong Boentjit.

Bangunan ini memiliki tampilan dengan ornamen khas Palembang dan China, dan usianya diperkirakan sudah mencapai sekitar 300 tahun. Selain sebagai bangunan bersejarah, Rumah Baba Boentjit juga menjadi objek wisata yang sering digunakan sebagai tempat kegiatan oleh anak muda di Palembang.

Salah satu kegiatan yang bisa kamu nikmati di sini adalah melihat pengrajin lidi nipah, yang merupakan salah satu mata pencaharian lokal di sekitar rumah ini. Selain itu, diadakan juga pasar tradisional khas Palembang yang biasanya diadakan sebulan sekali di sekitar Rumah Baba Boentjit. Pasar ini menjual berbagai macam makanan tradisional Palembang yang lezat dan khas.

Untuk mencapai lokasi Rumah Baba Boentjit, kamu memiliki beberapa pilihan moda transportasi. Kamu bisa memilih untuk menggunakan jalur sungai dengan menggunakan ketek (perahu kecil) dari dermaga Benteng Kuto Besak, Pasar Sekanak, atau daerah Sulo di Ulu Sungai Musi. Waktu tempuh dari dermaga ke lokasi Rumah Baba Boentjit biasanya sekitar 5-10 menit.

Rumah Baba Boentjit adalah salah satu warisan bersejarah yang memperkaya kebudayaan dan sejarah Palembang. Selain itu, sebagai destinasi wisata, rumah ini juga menawarkan pengalaman unik dengan nuansa oriental yang kental, menjadikannya tempat yang menarik untuk dikunjungi saat berada di Palembang.

Share:

Read More